Serata I Risotti

Serata Risotti - Sabato 9 Aprile 2022

Venerdì 18 Marzo abbiamo organizzato una vera esperienza: la serata dedicata ai risotti!

Il percorso di gusto comprende 3 risotti più un dessert e può essere accompagnato da una degustazione di vini:

 

I Risotti ! 

Riso 2.0

Risotto alla crema di limoni di Sorrento, essenza di Gambero e crudo di Gamberi blu

Falanghina Sannio DOC – La casa dell’Orco (AV)

Risotto alla barbabietola con crema di Novara, petto d’Anatra e la sua riduzione

Dolcetto Langhe DOC – Roccasanta (CN)

Risotto al Prosecco, Castelmagno, riduzione di Vitello e Tartufo nero pregiato

Nebbiolo Langhe DOC Cavagné – cantina Trifulera (CN)

Bavarese di riso e latte con ananas caramellato al Rum

Acqua, caffè

 

€ 50 con degustazione vini (1 calice a portata)

€ 35 senza degustazione vini

 

È gradita la prenotazione al

☎️ 347.9127714