Serata I Risotti
Serata Risotti - Sabato 9 Aprile 2022
Venerdì 18 Marzo abbiamo organizzato una vera esperienza: la serata dedicata ai risotti!
Il percorso di gusto comprende 3 risotti più un dessert e può essere accompagnato da una degustazione di vini:
I Risotti !
Riso 2.0
Risotto alla crema di limoni di Sorrento, essenza di Gambero e crudo di Gamberi blu
Falanghina Sannio DOC – La casa dell’Orco (AV)
Risotto alla barbabietola con crema di Novara, petto d’Anatra e la sua riduzione
Dolcetto Langhe DOC – Roccasanta (CN)
Risotto al Prosecco, Castelmagno, riduzione di Vitello e Tartufo nero pregiato
Nebbiolo Langhe DOC Cavagné – cantina Trifulera (CN)
Bavarese di riso e latte con ananas caramellato al Rum
Acqua, caffè
€ 50 con degustazione vini (1 calice a portata)
€ 35 senza degustazione vini
È gradita la prenotazione al
☎️ 347.9127714